Kurczak Teriyaki z warzywami i ryżem

Składniki:

• 1 pierś z kurczaka
• 2 marchewki
• kawałek imbiru
• pieczarki
• 2 ząbki czosnku
• papryczka chilli
• ryż
• sos teriyaki

Wykonanie:

Pierś z kurczaka pokroić w paski, przełożyć do miseczki wraz z sosem teriyaki. Marchew i imbir pokroić w słupki. Pokroić pieczarki, posiekać czosnek i papryczkę chilli. Podsmażyć kurczaka wraz z sosem teriyaki, a gdy mięso będzie gotowe, zdjąć je z patelni i pozostawiając sos. Usmażyć marchew, imbir, czosnek i chilli, a po paru minutach dodać pieczarki, oraz jeszcze trochę sosu.

Dodać ryż i kurczaka, i podgrzać całość, mieszając, żeby składniki dobrze się połączyły.